2018.03.03 06:36上巳の節句春を寿ぎ、健康と来福を願う日には漆器の朱の中でも特に神聖といわれる洗朱づくしの雛のテーブルでお祝い。洗朱とは薄い朱色のことで橙だいだい色に近い日本の伝統色京都の鳥居などでもおなじみの色ですね。凛と優しい色合いに心和みます。隅切のお重にはちらし寿司を盛りました。全ては受け継いだ大切なうるし達福を重ねるお重、御膳、銘々皿何年経っても愛し続けられるデザインが漆器の素敵なところです。古い高台皿は端がカケて...
2017.11.23 13:03新嘗祭今日は新穀に感謝を捧げる新嘗祭そして赤飯の日でもあるそうです。古来より赤い色は邪気を祓うことから赤米で神様に捧げたというお赤飯。ささげのゆで汁を高いところからお玉ですくい落とすと空気にふれて美しい色合いに炊きあがります。漆の朱も同様に魔よけや開運のシンボルとして高貴な人の装身具や神社の鳥居などに用いられてきました。輪島塗小重は古代朱と呼ばれる色なんとも深みのある朱どんなお料理を盛っても美味しそう。...
2017.11.16 04:32うるしウィークの制定11月11日から11月18日を《うるしウィーク》に制定しました。11は漆の苗木のイメージ、つまり始まりを意味し18は末広がりで、未来に向かって縁起よし漆の美しさ麗しさを今一度見直して日本のこころを呼び戻すことが目的です。サステナブルな本物の漆器で心の豊かさを育み、笑顔が行き交うもっと平和な社会を次世代へ結ぶ。うるしの日とともにじわじわ拡げていきましょう！そんな思いつきをFacebookに投稿したら...
2017.11.15 02:15中国茶のおもてなしうるしの日窓ぎわでお喋りはずむ小春日和気のおけない友人に中国茶でおもてなしもともと中国茶は大好きなのですが一昨年の台北旅行以来その香り高さと奥行きにすっかりとりこになってしまいました。円菓天のプチ月餅とパイナップルケーキお気に入りレイノーの茶器を日本産漆を使った輪島塗のトレイにセット。こんな深みのある本朱の色あいは集いのテーブルを優しく華やかに彩ってくれます。
2017.11.14 02:4011月13日はうるしの日11月13日はうるしの日。文徳（もんとく）天皇の第一皇子惟喬（これたか）親王が京都・嵐山の法輪寺に参篭し虚空蔵菩薩からうるしの製法漆器の製造法を伝授されたのがこの日であることから制定されました。１９８５（昭和６０）年に日本漆工協会が制定した公的なものです。日本の伝統文化であるうるしの美しさを今一度見直して日本の心を呼び戻すことを目的にしています。もっと漆の事を皆さんに知ってもらい、興味を持っていた...
2017.02.28 04:16元気めし週末にヒーローズカップ全国決勝大会聖地・花園へ応援に行ってまいりました。農林水産省やスポーツ庁後援の大会で「日本の食材を使ったラガーキッズ元気めし」わが家からは豚汁の写真・レシピ・動画を提供させていただきました。息子お気に入りの輪島塗の汁椀は大きめでたっぷりといただける優れものです。小学生のラグビー全国大会としてはこのヒーローズカップが唯一で勝ち抜いてきた強豪チームが集結。1年前から目指していた優...